Le restaurant Lamberti, récemment rénové, arbore un design minimaliste : deux salles au sol en pierre Cardoso polie, des menuiseries en acier Corten, un éclairage tamisé par zones, un nappage long et soigné, des bougies sur chaque table, une argenterie et une verrerie raffinées, le tout accompagné d'une musique d'ambiance douce.

Le matin, un vaste buffet de petit-déjeuner est proposé : un large choix de viennoiseries (brioches, beignets), pains (blanc, complet, de mie), focaccia, tartes, céréales (cornflakes, muesli), biscottes, biscuits, confitures bio, miel d'Alassio, Nutella, beurre de cacahuète, charcuteries, fromages, fruits frais découpés, fruits au sirop, fruits secs, jus de fruits, yaourts et autres délices offriront aux hôtes un début de journée très agréable.

Au déjeuner comme au dîner, des plats variés de la cuisine régionale et nationale sont proposés chaque jour, reflets de l'excellence culinaire de notre équipe en cuisine qui sublime avec savoir-faire des matières premières de premier choix.

Enfin, pour les amateurs de bons vins, découvrez notre sélection : jusqu'à 450 références de vins locaux, nationaux et étrangers, conservées dans notre cave « Il Lambertino » (vente à emporter à prix réduits).